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李经理 先生
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发布时间:2021-11-13 01:07:45
香菇自古以来就有山珍的称号,营养价值丰富,味道鲜美,香菇的干制品有冬菇,花菇,厚菇与薄菇之分。不过,由于现在的香菇烘干机技术跟不上,导致香菇干制品色泽,香味,外形都存在缺陷,影响香菇的商品价值,如果香菇加工得好,价格能提高一倍。
传统烘干箱。香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准,烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节,目前烘干箱是香菇主要的烘干设备,采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的大小厚薄、开伞与不开伞分类上筛,菌褶统一的排列整齐、均匀,再把质量好的坏的,大的厚的放在不同的筛子层。
烘干房好不好要看这几个方面
温度方面要求
1、烘干室内温度范围
烘干房温度范围40-130℃,不同的加热方式及烘干物料种类不同,高温度值范围不同,例如采用电加热的烘干房高可达130℃,以空气能热泵方式加热的烘干房高可达80℃,煤加热的烘干房高温度可达200℃,在选择时我们一定应注意这几个问题,另外,烘干房的温度精度应在正负5℃。
2、烘房内温度要求均匀,需保证房间内各处温度恒定。
3、烘干房升温快,要求在1小时以内达到设定温度范围。
4、烘干房降温快,要求在1小时以内达到室温温度范围。
烘干房其它使用要求
1、缓冲操作间设置,在烘干房间外面设置一个3-5平方米的缓冲操作间。
2、配置其他功能:环境参数显示;照明要求,房间内设置有照明装置,以方便室内相关操作。
3、房间尺寸,烘干房使用面积的尺寸大致为25-30平方,高度在2.5米左右,烘干房可设计为连续式烘干房,烘干房机组,可根据场地实际尺寸来确定。
再说说热泵烘干腊肉方式吧! 热泵烘干机技术烘干优势: (1)节约能源运行成本低 (2)烘干品质好、外观漂亮 (3)烘干参数易于控制且可调范围宽 (4)环境友好无污染 (5)保无安全隐患 腊肉使用热泵烘干设备具有以下的特点: 1、安装方便:安装、***方便,占地面积少; 2、使用寿命长,维护费用低:是在传统烘干的技术基础上发展而来的性能稳定,使用寿命长;运行,智能化控制。 3、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。 4、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品衣副产品肉制品、海产品、纸品木材、皮革化工等。
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